Zlewozmywak do kuchni: jaki zlewozmywak wybrać? Rodzaje zlewozmywaków: poradnik

Zlewozmywak do kuchni: czym się kierować podczas jego wyboru? Podpowiadamy jak dopasować zlewozmywak do kuchni i jakie są rodzaje zlewozmywaków. Nawet, gdy w domu jest zmywarka, zlewozmywak do kuchni jest niezbędny, przede wszystkim podczas przygotowywania posiłków.

Zlewozmywak Franke, Calypso
Zlewozmywak Villeroy & Boch Monumentum
Zlewozmywak Alveus z ociekaczem
Zlewozmywak Teka, Basico
Zlewozmywak Berg

Zlewozmywak do kuchni to niezbedny element wyposażenia tego pomieszczenia. Nawet jeśli mamy zmywarkę, porzebujemy dobrego zlewu. To w nim płuczemy owoce, warzywa, mięso. Wybór zlewozmywaka do kuchni pozornie wydaje się prosty, a jednak warto go dobrze przemyśleć, bo będzie nam służył przez długie lata, a nie ma nic gorszego od nietrafionego zakupu, który musimy codziennie oglądać, a tym przypadku także z niego korzystać.

Zobacz również: Kuchnia - inspiracje

Zlewozmywak do kuchni: wystarczy wymiana czy urządzamy od podstaw kuchnię?

To ważne pytanie, bo odpowiedź zawęża nam pole poszukiwań zlewozmywaka do kuchni. Jeśli nowy zlewozmywak ma być zamontowany w miejsce starego, musi być tej samej wielkości, co poprzedni. Gdy jednak kuchnię (aneks kuchenny) urządzamy od podstaw sytuacja się zmienia. W tym przypadku najistotniejsza jest szerokość mebla, w którym lub, na którym będzie umieszczony. Większość dostępnych na rynku zlewozmywaków do kuchni jest dopasowana do wymiarów standardowych szafek kuchennych, wśród nich znajdziemy modele zlewozmywaków, które można montować w szafkach o szerokości od 30 do 100 cm (głębokość zlewu zwykle wynosi 50 cm). Przy modelach tradycyjnych – zlewozmywakach kwadratowych, prostokątnych czy okrągłych trzeba, zatem brać pod uwagę wyłącznie szerokość szafki, zwłaszcza gdy zlew znajdzie się w ciągu kuchennym. Jeśli jednak planuje umieścić go na końcu szeregu, musimy pamiętać, że nie każdy model się do tego nadaje. Są bowiem takie zlewozmywaki do kuchni, przystosowane jedynie do szafek narożnych (o wymiarach 90 × 90 cm lub 105 × 105 cm). Zwykle są to zlewozmywaki pięciokątne, ale bywają również dookoła wyoblone, mogą też przypominać literę „L” – wszystko zależy od tego ile mają komór i czy są wyposażone w ociekacz. Miejsce montażu zlewozmywaka jest zatem istotne, także ze względu na ergonomię. Miejsce zlewozmywaka - zgodnie z przyjetą normą wypada między lodówką a kuchenką (płytą grzejną), z tym, że po obu jego stronach powinien być blat roboczy, czyli lodówka, blat (pod nim szafki), zlew (zmywarka, kosz na śmieci), blat, kuchenka. Tyle teoria wygody pracy w kuchni. W praktyce bywa różnie, bo często zamiast kuchni mamy tylko aneks i to w pomieszczeniu połączonym z pokojem dziennym. I w tej sytuacji będą się liczyły wymiary i wyposażenie zlewozmywaka do kuchni.

Zlewozmywak do kuchni: wielkość zlewu

Na pewno inny model zlewozmywaka do kuchni przyda się dużej rodzinie, a inny singlowi. Czego innego potrzebuje osoba, stołująca się na mieście, w odróżnieniu od gotującej codziennie. I wreszcie wyposażenie kuchni, czyli zmywarka, ona także może mieć wpływ na wybór zlewu. Wielkość zlewozmywaka zależy od liczby komór i ociekacza (może być lub nie). Z uwagi na liczbę komór mamy do wyboru:

  • zlewozmywaki jednokomorowe – to po prostu jedna komora (najczęściej okrągła lub kwadratowa) z odpływem. Można je polecić właścicielom małych kuchni oraz tym, którzy korzystanie ze zlewozmywaka ograniczają do minimum. W wyposażeniu dodatkowym mogą mieć deskę do krojenia;
  • zlewozmywaki półtorakomorowe – od tych pierwszych różnią się wąską komorą, znajdująca umiejscowioną obok głównej. W mniejszej komorze zwykle również znajduje się odpływ;
  • zlewozmywaki dwukomorowe – jak sama nazwa wskazuje mają dwie komory najczęściej takiej samej wielkości (bywa, że jedna jest nieco mniejsza), dają większy komfort podczas mycia naczyń, jednak są to modele przeznaczone do pomieszczeń większych;
  • zlewozmywaki dwuipółkomorowe – charakteryzują się dużą powierzchnią użytkową, mają po dwie komory główne oraz jedną mniejszą z niezależnym odpływem. To rozwiązanie do naprawdę dużych kuchni.

Każdy z omówionych wyżej modeli zlewozmywaków może być w wersji z mniejszym lub większym ociekaczem, który jest kawałkiem blatu, wykonanym z takiego samego materiału, co komora zlewozmywaka do kuchni. Powierzchnia ociekacza może mieć różną fakturę, np. specjalnie wyrzeźbione rowki, pozwalające ściekać wodzie. W tej grupie zlewozmywaków najczęściej występują urządzenia jedno-, dwu-, a nawet trzykomorowe.

Orientacyjne szerokości modeli zlewozmywaków:

  • jednokomorowe mają ok. 40–45 cm;
  • z komorą i ociekaczem, ok. 50 cm;
  • dwukomorowe, jednokomorowe z ociekaczem i półtorakomorowe z ociekaczem mają ok. 60 cm;
  • dwukomorowe lub dwukomorowe z ociekaczem –   80 cm.

Istotne jest także ułożenie komór, bo pozwala wybrać model zlewomywaka odpowiadający aranżacji przestrzeni kuchennej. Warto wspomnieć, że dla osób praworęcznych wygodniejszy będzie taki zlew, który ma komorę z prawej strony, a ociekacz z lewej. I tak dostępne są modele:

  • zlewozmywaki lewostronne - duża komora po lewej stronie, ociekacz po prawej;
  • zlewozmywaki prawostronne - duża komora znajduje się po prawej stronie, a ociekacz po lewej;
  • zlewozmywaki odwracalne - można ustawiać dowolnie;
  • zlewozmywaki narożne - instaluje się w szafkach narożnych.
Stalowy zlewozmywak
camera

Zlewozmywak: pomysłowe i nowoczesne aranżacje

LISTA ZAKUPÓW

Zlewozmywak do kuchni a sposób montażu

Zlewozmywaki do kuchni dzielimy także w zależności od sposobu montażu. Wśród nich wyróżniamy:

  • zlewozmywaki nakładane (nasadowe) – najprostsze, wystarczy nałożyć na dostosowaną do tego szafkę. Ważne jest przy tym uszczelnienie przestrzeni między ścianą a zlewem, kto tego nie zrobi może mieć problemy. Dla ich wyeliminowania producenci stworzyli modele ze specjalnym „kołnierzem”, zapobiegającym nieszczelności;
  • zlewozmywaki wpuszczane (wbudowywane) – ostatnio najpopularniejsze, przed zamontowaniem trzeba wyciąć w blacie kuchennym specjalny otwór (według dołączonego schematu, zabezpieczyć brzegi blatu silikonem sanitarnym, a dopiero potem umieścić w nim zlewozmywak. Zaletą ich jest brak wystających krawędzi i kantów, bo wbudowany zlew „stapia się” z blatem w jedną całość. Brzegi zlewozmywaka ściśle przylegają do blatu, dzięki czemu nie ma większych szpar, w których gromadzą się resztki żywności;
  • zlewozmywaki podwieszane (podbudowywane) – montuje się podobnie do wbudowanych, gdyż także wymagają wycięcia otworu. Różnica polega na tym, że urządzenie montuje się od dołu. Daje to możliwość dowolnego łączenia komór (każda może być zamocowana osobno).

Zlewozmywak do kuchni: stalowy, ceramiczny, kompozytowy?

Materiałów, z których mogą być wykonane zlewozmywaki jest naprawdę wiele, jest więc w czym wybierać.

Zlewozmywaki stalowe: stal emaliowana - w niczym nie przypomina tej sprzed lat, która z czasem żółkła i łatwo ją było uszkodzić. Wielką jej zaletą to, że na emaliowanej powierzchni nie widać zacieków, zarzutem natomiast – mniejsza odporność na uszkodzenia mechaniczne oraz matowienie, idealna do kuchni tradycyjnych; stal - trwała, odporna na wysokie temperatury, kwasy, zabrudzenia, łatwa do czyszczenia. Powierzchnia może być wykończona, jako „struktura jedwabiu” (gładka) albo lnu (z fakturą). Minus, to potrzeba wycierania do sucha, bo zwłaszcza na gładkiej powierzchni zostają ślady nawet po wodzie. Ponieważ gładką stal trzeba często czyścić i polerować, aby się błyszczała, wymyślono blachę z fakturą (mikroteksturą). Nie widać na niej ani zarysowań, ani zacieków. Wybierając zlew stalowy, zwracajmy uwagę na grubość blachy – nie powinna być mniejsza niż 0,8 mm. Te modele pasują do wnętrz nowoczesnych;

Zlewozmywaki ceramiczne – można powiedzieć, że ceramika wraca do łask, znowu dzięki nowoczesnej ulepszonej technologii. Jest odporna na działanie wysokich temperatur, i na plamy. Minus – mimo wszystko łatwiej ją uszkodzić niż, np. stal. Idealna do stylu rustykalnego;

Zlewozmywaki kompozytowe (większość ma w nazwie „granit”) – komopozyt cieszy się coraz większą popularnością, jest mieszanką, co najmniej dwóch minerałów (np. zmielony granit, wodorotlenek glinu, kwarc i krzem), a spoiwem jest przeważnie żywica akrylowa. Zaletą kompozytów jest trwałość, odporność na plamy, wysokie temperatury, uszkodzenia mechaniczne i łatwość utrzymania w czystości. Minusy? Z czasem może się przebarwiać. Pasuje do każdego wystroju.

Zlewozmywaki szklane – modele z niego wykonane są z hartowanego (bezpiecznego) szkła Najczęściej robi się z niego ociekacze, jest odporne na plamy i temperatury, może być wielu kolorach. Doskonale wpasuje się w nowoczesne wnętrza.

Nie do zdarcia, a w dodatku różnokolorowe są zlewy z kompozytów mineralnych. Wielu producentów opracowało swoje receptury i nadało tworzywu nazwę własną. Zwykle jednak jest w nim ok. 80 proc. mielonego kamienia (granit, kwarc, krzem), zaś resztę stanowią żywice akrylowe i pigmenty. Materiały te barwą i chropowatą powierzchnią przypominają do złudzenia naturalny kamień.

Czarny zlew
camera

Jaki zlew do kuchni wybrać?: pomysły rady

LISTA ZAKUPÓW

Wyposażenie zlewozmywaków do kuchni

Dziś tzw. zlew, to nie tylko komory i ociekacz. Zlewozmywaki do kuchni z wyższej półki mają ukryty przelew –pełni funkcję estetyczną – pod niewielką klapką (można ją zdemontować) ukryty jest przelew. Jest bardziej higieniczny niż tradycyjny. Ukryty odpływ – ukryty jest za maskownicą. System szybkiego montażu , który pozwala na skrócenie do minimum czasu montażu i maksymalne ułatwienie instalacji zlewozmywaka. Zestawy odpływowe – to w większości element wyposażenia standardowego. Zadaniem zaworów jest wyłapywanie większych odpadów. Niektórzy producenci mają w swojej ofercie odpływy sterowane sensorowo.

Dodatkowo (za dopłatą) można dokupić również do zlewozmywaków do kuchni:

  • deski do krojenia lub odstawiania naczyń – deskę można nałożyć na komorę lub ociekacz, dostępne są drewniane, z tworzyw sztucznych, z hartowanego szkła;
  • wkładki do komory pomocniczej – podnoszą funkcjonalność: za ich pomocą można oddzielić poszczególne produkty lub wykorzystywać je, jako dodatkową komorę ociekową, są też tacki, tarki, miski i sita przystosowane do instalowania w komorze głównej, jak i dodatkowej;
  • dozowniki płynu do zmywania – montowane są najczęściej na rancie zlewozmywaka;
  • młynek do rozdrabniania odpadów – to sprawdzony sposób na pozbycie się odpadów organicznych, a rozdrobnione resztki zostaną wypłukane przez bieżącą wodę;
  • mobilny ociekacz - nie jest integralnym elementem zlewu;
  • wkładka ociekowa - przeznaczona jest do komory pomocniczej, w której można zostawić do wyschnięcia, np. umyte owoce czy warzywa;
  • sensorowe sterowanie (w niektórych modelach) – dzięki niemu można sterować baterią kuchenną – temperaturą wody i jej strumieniem, ciekawym rozwiązaniem jest podświetlenie panelu sterującego, które odpowiednim kolorem informuje o temperaturze wody;
  • rama z diodami LED (w niektórych modelach) – diody są zintegrowane z ramą ze szkła akrylowego i zasilane napięciem 24 V, listwę montuje się pomiędzy blatem kuchennym a zlewozmywakiem.

Plastikowe deski dopasowane do ociekacza lub komory zwiększają powierzchnię blatów roboczych, dodatkowe osączarki z własnym odpływem umożliwiają jednoczesne płukanie świeżych warzyw i rozmrażanie owoców czy mięsa. Nowoczesny zlewozmywak ułatwi też odcedzanie, tarcie sera, ubijanie piany na parze lub schładzanie potraw na lodzie.

Niektórzy producenci proponują otwory w ociekaczu, którymi odpadki wpadają wprost do kosza albo jeszcze lepiej – sortownika śmieci. Można się też ich pozbyć za pomocą młynka zainstalowanego w odpływie. – Zanim się zdecydujemy na młynek, powinniśmy wiedzieć, że pociąga to za sobą dodatkowe koszty – radzi Iwona Rychlicka, specjalistka z firmy Teka – ponieważ młynek pobiera prąd, a podczas mielenia i po jego zakończeniu trzeba obficie spłukiwać odpływ. W przeciwnym razie możemy sobie zafundować nieprzyjemne wyziewy z rury.

Zlewozmywak w nowoczesnej kuchni

Zlewozmywak z osączarką

Zlewozmywak w nowoczesnej kuchni

Zlewozmywak wbudowany w blat

Zlewozmywak do kuchni a jej wystrój 

Co, do czego, czyli dopasowane modelu zlewozmywaka do kuchni do wystroju pomieszczenia. W tym przypadku wiele zależy od stylu kuchni (aneksu) i przyjętej kolorystyki. Utarło się przekonanie, że do kuchni nowoczesnych, w której pośród AGD dominuje stal, najlepsze będą zlewozmywaki stalowe, z kolorowych konglomeratów lub te z dodatkiem kolorowego (bezpiecznego) szkła. W rustykalnych i tradycyjnych sprawdzą się natomiast zlewy konglomeratowe, ale z kolorystyką dobraną do barwy mebli i blatu – odcienie beżu, brązu lub zlewozmywaki białe ceramiczne nakładane na szafkę, bo idealnie pasują do wystroju skandynawskiego. Jest to jednak kwestią gustu. Oczywiście, że w przypadku aneksu kuchennego, który ma szafki „schowane” nie będziemy chcieli zlewu w kontrastowej czerwieni, żeby się nie wyróżniał. Jednak w klasycznym pomieszczeniu kuchennym możemy pozwolić sobie na kolorystyczne akcenty nawet, gdy będą kontrastowały w wystrojem. Podobnie jest z bateriami zlewozmywakowymi. Jedni twierdzą, że powinny pasować kolorem do zlewu (jest to dziś możliwe), inni zaś uważają, że mogą z nim kontrastować.

Zlewozmywak do kuchni podwieszany: najlepiej z fachowcem

Najbardziej efektowny i wygodny sposób zamontowania zlewu to podwieszenie go pod blatem. Jest z tym jednak, jak twierdzą producenci, pewien problem. W Polsce nie jest łatwo znaleźć fachowca, który bezbłędnie i starannie dopasuje otwór w blacie do komory zlewu (na pewno nie jest to zadanie dla majsterklepki). Firmy radzą pytać o taką usługę w dobrych studiach kuchennych.

Jak zbudowany jest zlewozmywak do kuchni?

Komory zlewozmywaka

Zlewozmywak może mieć jedną lub dwie komory oraz dodatkową, płytszą komorę do odcedzania (nazywa się go wtedy półtorakomorowym lub dwuipółkomorowym). Komory podstawowe, służące do mycia naczyń, mają zwykle 15–20 cm głębokości. Zlewozmywaki różnią się nie tylko liczbą i wielkością komór, ale także ich kształtem. Komory są najczęściej kwadratowe lub prostokątne, ale mogą być także okrągłe lub mieć nieregularne kształty. Ostatnio coraz chętniej kupowane są zlewozmywaki narożne przeznaczone do szafek narożnych.

Otwory pod baterię - w ścianie, blacie lub zlewozmywaku

Baterie zlewozmywakowe mogą być naścienne lub stojące (sztorcowe). Te ostatnie montuje się w otworze zlewozmywaka lub blatu kuchennego (na przykład przy zlewozmywaku jednokomorowym). Większość zlewozmywaków ma już takie otwory. Jeśli są zbędne, można je zaślepić (w sprzedaży są specjalne zaślepki). W zlewozmywakach ze stali nierdzewnej można je wyciąć urządzeniem do frezowania, w zlewozmywakach z kompozytów zazwyczaj są one podcięte od spodu i można je wybić. Uwaga! Zwykła bateria stojąca z długą wylewką uniemożliwia otwieranie okna, pod którym ustawiony jest zlewozmywak. Ciekawym rozwiązaniem w takiej sytuacji jest bateria składana.

Odpływ i korek, dobrana para

Woda odpływa ze zlewozmywaka przez odpływ, czyli otwór średnicy 1 1/2 lub 3 1/2’ (odpowiednio około 40 lub 90 mm). Do zamykania odpływu mniejszej średnicy służy korek gumowy lub stalowy. Korek wciska się ręką. Odpływy większej średnicy przystosowane są do korków stalowych – ręcznych lub automatycznych. Pokrętło zamykające korek znajduje się na brzegu zlewozmywaka, na przykład obok baterii. Sitka łatwo się demontuje i czyści.

Przelew, zabezpieczenie przed zalaniem

Większość zlewozmywaków ma przelew, czyli otwór wykonany w bocznej ścianie lub na blacie zlewozmywaka. Zabezpiecza on przed przelaniem się wody, gdy dolny odpływ jest zamknięty.
Armatura odpływowo-przelewowa to przewody łączące odpływ i przelew z syfonem. Zazwyczaj w jej skład wchodzi również korek. Armatura może być sprzedawana w komplecie ze zlewem lub nie. Do niektórych zlewozmywaków producenci dołączają również syfon, zwykle wtedy, gdy nie pasują do niego syfony typowe, dostępne w sklepach.

Otwór wrzutowy na odpadki - przydatny i praktyczny

Zlewozmywak z otworem wrzutowym (tzw. tunelem wrzutowy) to rozwiązanie bardzo praktyczne. Otwór zamykany jest przykrywką i połączony gumowym rękawem z pojemnikiem na śmieci. Odpady można wyrzucać do pojemnika na śmieci, nie otwierając szafki pod zlewem. Pozostaje jedynie problem utrzymania w czystości gumowego rękawa.

Ocena: 0
Tekst: Magda Lewandowska Zdjęcia: materiały prasowe

POLECANE ARTYKUŁY