Kuchnie ogrodowe cieszą się ogromną popularnością. Zobacz, jak urządzić kuchnię "pod chmurką"
Marzy ci się gotowanie na świeżym powietrzu i to o każdej porze roku? W takim razie na pewno spodoba ci się idea kuchni outdoorowej! Jak urządzić kuchnię w ogrodzie? Jak ją wyposażyć? Podpowiadamy!
Spis treści
Kuchnia ogrodowa działa na bardzo podobnych zasadach, co kuchnia w domu czy mieszkaniu. Oznacza to, że wcale nie musimy ograniczać się do grilla czy pieca – wiele firm oferuje całe zespoły mebli i sprzętów AGD przypominających pełnowymiarowe aneksy kuchenne.
Jak zabrać się za urządzanie kuchni w ogrodzie, by zapewnić sobie i gościom maksimum komfortu, a także odpowiednie warunki do przyrządzania pysznych potraw bez potrzeby ciągłego kursowania między domem a ogrodem?
Wybierz miejsce
Pierwszym krokiem do kuchni ogrodowej jest znalezienie dla niej odpowiedniego miejsca. Może być to altana, albo taras, weranda czy pergola – możliwości jest mnóstwo. Miejsce dla kuchni outdoorowej powinno być przede wszystkim zadaszone, co zapewni komfort i ochronę przed deszczem lub śniegiem. Ponadto, jeśli planujemy piec potrawy na tradycyjnym grillu, miejsce musi mieć też dobrą wentylację.
Oprócz solidnego zadaszenia, kolejnym ważnym elementem kuchni ogrodowej jest posadzka. Powinna być wykonana z materiałów odpornych na uszkodzenia i warunki atmosferyczne. Świetnie sprawdzi się tutaj m.in. kostka granitowa, kamień, beton czy gres. Materiał na posadzkę musi być też łatwy w utrzymaniu czystości!
Jeśli mamy zamiar zainstalować w kuchni ogrodowej zlewozmywak, zmywarkę, lodówkę, grill lub kuchenkę elektryczną – konieczne będzie doprowadzenie instalacji hydraulicznej, kanalizacyjnej i elektrycznej.
Wybierz materiały
Urządzając kuchnię na świeżym powietrzu warto zadbać, by wszystkie elementy wyposażenia i materiały wykończeniowe były odporne na zmienne warunki atmosferyczne, szczególnie na deszcz i mróz.
Wybierając sprzęty i zabudowę meblową, warto postawić na stal nierdzewną lub kwasoodporną, aluminium, drewno egzotyczne, beton, granit czy spieki ceramiczne.
Wybierz wyposażenie
Podstawowym wyposażeniem kuchni ogrodowej jest grill, stół oraz kilka krzeseł. Jeśli jednak chcemy urządzić naprawdę wygodną i w pełni funkcjonalną kuchnię outdoorową, warto uzupełnić „zestaw podstawowy” o kilka przydatnych elementów i sprzętów.
Zacznijmy od miejsca do gotowania. Oczywiście może być to wolnostojący grill lub piec, ale jeśli chcielibyśmy uniknąć dymu (zwłaszcza gdy kuchnia ogrodowa znajduje się bardzo blisko wejścia do domu), wybierzmy grill gazowy.
Alternatywą jest też pełnowymiarowa zabudowa z palnikami, płytą indukcyjną czy nowoczesnym rożnem! Wszystko zależy od naszych potrzeb, budżetu i oczywiście metrażu kuchni outdoorowej.
Strefa robocza, a więc miejsce, w którym przygotowujemy posiłki, w kuchni ogrodowej powinna być wyposażona w solidny blat (np. ze stali czy spieku). Jeśli mamy możliwość, warto zamontować funkcjonalny zlew z odpływem. W ten sposób nie będziemy musieli opuszczać ogrodu i gości, by opłukać coś w domowej kuchni!
W kuchni outdoorowej przyda się także lodówka. Zmieścimy w niej wszystkie przydatne produkty i potrawy. Jeśli mamy miejsce, możemy też zainwestować w chłodziarkę do wina, którą możemy wypełnić nie tylko alkoholem, ale także innymi napojami, które wymagają schłodzenia.
Na koniec – warto zadbać o miejsce do przechowywania. Szuflady i szafki w kuchni outdoorowej przydadzą się do przechowywania dodatkowych sztućców, naczyń, przypraw, serwetek czy ręczników papierowych. Wszystko będzie pod ręką!
Pamiętajmy również o oświetleniu kuchni ogrodowej – zwłaszcza stref, w których przygotowujemy i gotujemy potrawy. Warto też pomyśleć o klimatycznych światełkach nad stołem. Możemy też kupić duże lampiony i rozstawić je w różnych częściach kuchni.
