Biedrzeniec anyż rzadko spotykany jest w uprawie jednak z powodzeniem można go posadzić w ogrodzie ziołowym.
Biedrzeniec anyż opis
Biedrzeniec anyż dorasta do 50 cm wysokości, dolne liście są okrągławe, ząbkowane, górne pierzastodzielne. Białe kwiaty anyżu zebrane w baldachy pojawiają się w czerwcu i lipcu. Owoce (rozłupnie) rozpadające się na dwie rozłupki są surowcem zielarskim i znaną przyprawą (Fructus Anisi).Nasiona anyżu (tak naprawdę są to owoce) wysiewa się do gruntu pod koniec kwietnia. Nasiona kiełkują po 2-3 tygodniach. Ze względu na duże rozmiary rośliny nasiona wysiewamy w odstępach minimum 30 cm.
Anyż uprawa
Miejsce do uprawy anyżu powinno być słoneczne, gdyż tylko w pełnym słońcu owoce będą miały wysoką zawartość olejków eterycznych. Owoce anyżu dojrzewają pod koniec sierpnia. Gdy łodygi zżółkną, ścina się pędy z baldachami i suszy w ciepłym i zacienionym miejscu.
Anyż właściwości
Olejek anyżowy zawarty w owocach anyżu ma właściwości rozkurczowe i wykrztuśne, działa także moczopędnie i wiatropędnie. Ze względu na swój charakterystyczny zapach i smak stosowany jest w przemyśle spożywczym, perfumeryjnym i farmaceutycznym.
Poznaj inne zioła:
| Stanowisko | słoneczne |
|---|---|
| Wilgotność gleby | sucha |
| Roślina ozdobna z | kwiatów |
| Roślina ozdobna z | owoców |
| Wysokość | do 50 cm |
| Termin kwitnienia | VI - VII |
| Kategoria | Zioła |
| Barwa kwiatów | biała |
| Podlewanie | mało |
| Barwa liści/igieł | zielona |
| Pokrój | wyprostowany |
