Tradycyjna receptura

2017-07-13 14:52
Kuchnia inspirowana stylem angielskim
Autor: Anson Smart/Greg Natale Design Od pierwszej chwili wyczuwalny jest tu angielski klimat, ale gdy przyjrzeć się poszczególnym elementom wyposażenia, nowoczesnych jest tu nie mniej niż tradycyjnych. I właśnie dlatego kuchnia jest tak lekka i świeża. Fot. Anson Smart / Greg Natale Design, www.gregnatale.com

Urządzanie stylowej kuchni jest jak gotowanie według dawnego przepisu. Trzeba go dostosować do dzisiejszych warunków, bo choć ulegamy czarowi przeszłości, to nasz smak i styl życia są inne niż przodków.

Najbardziej oczywista różnica – w dawnych kuchniach nie było lodówek. Żywność przechowywana w naturalnych warunkach szybko się psuła, dlatego przygotowując ją, zwłaszcza mięsa, przyprawy dodawano garściami, by zamaskować nieświeżość produktów. Dziś nie przełknęlibyśmy takich specjałów. I nie musimy. Urządzając stylową kuchnię, staramy się odtworzyć dawną estetykę, ale nie rezygnujemy z nowoczesnych udogodnień. 

Więcej o tym, jak urządzić stylową kuchnię, przeczytasz w numerze specjalnym Styl & Klasyka!

Kup STYL & KLASYKA w naszym sklepie>>>