Porzeczka ‘Biała z Juteborg’ - Ribes petraeum ‘Biała z Juteborg’

Porzeczka ‘Biała z Juteborg’ (syn. ‘Weisse aus Jüterbog’) to odmiana porzeczki będąca sportem porzeczki ‘Holenderska Czerwona’.

Porzeczka ‘Biała z Juteborg’ jest jedną z najcenniejszych odmian porzeczki białej uprawianej w Polsce, szczególnie polecana do nasadzeń amatorskich. Krzewy tej odmiany porzeczki rosną słabo, mają szerokokulisty pokrój, wytwarzają dużo rozgałęzionych pędów jednorocznych.Porzeczka ‘Biała z Juteborg’ wcześnie wchodzi w okres owocowania i plonuje bardzo obficie. Najwięcej kwiatostanów powstaje na 3- i 4-letnich pędach. Kwitnie wcześnie – czasem już pod koniec kwietnia, w związku z czym kwiaty mogą być uszkadzane przez wiosenne przymrozki. Owoce są duże, wyrównane, żółtobiałe z widocznymi białymi żyłkami i nasionami prześwitującymi przez skórkę. Miąższ owoców jest słodko-kwaśny, o delikatnym smaku. Jagody dojrzewają dość równomiernie, uzyskując dojrzałość zbiorczą w drugiej połowie lipca. Grona są długie i zwarte, łatwe do zbioru ręcznego. Owoce tej odmiany porzeczki białej przeznaczone są przede wszystkim do bezpośredniego spożycia, rzadziej do deserów.Porzeczka ‘Biała z Juteborg’ nie ma specjalnych wymagań glebowych. Powinna rosnąć w glebie żyznej, przepuszczalnej i lekko kwaśnym na słonecznym lub lekko zacienionym stanowisku. Jest odporna na opadzinę liści, jednak w okresach suszy często brązowieją i zasychają brzegi liści. Jest wysoce mrozoodporna, jednak młode krzewy warto zabezpieczać na zimę.