Spis treści
- Bar szybkiej obsługi w Zielonej Górze
- Niewielka przestrzeń do zagospodarowania
- Nowy lokal w Zielonej Górze. Jak wygląda w środku? Zobacz zdjęcia
Bar szybkiej obsługi w Zielonej Górze
Szaszłykarnia Holywood, bo tak nazywa się nowe miejsce na mapie Zielonej Góry, została urządzona w ciepłych barwach. Odnajdą się tutaj rodziny z dziećmi, ale też grupy przyjaciół, które chcą spróbować potraw z grilla.
Nie zabrakło tutaj stylowych, czarnych dodatków w modnym macie, ale też mnóstwo detali, które przykuwają wzrok. Zobaczymy tam szklaną, minimalistyczną gablotę na surówki ze zintegrowanym profesjonalnym oświetleniem i ciekawie wykonany kanał wentylacyjny znajdujący się nad siedziskiem.
Lokal jest funkcjonalny - odpowiednio dobrane materiały wykończeniowe takie jak tapety, farby i płytki nie tylko zdobią, ale też pomagają utrzymać miejsce w czystości.
- Wnętrze jest utrzymane w nurcie Modern z małymi akcentami inspirowanymi barami z lat 50-tych - mówi Monika Jankowiak z Mindful Architekci. - Dobierając kolorystykę oraz materiały użyte we wnętrzu kierowaliśmy się specyfiką przewodniego elementu, jakim jest grill na węgiel drzewny. Dlatego zdecydowaliśmy się na ciepłe kolory (płomienie) uzupełnione o kontrastujące czarne elementy (węgiel). Wzorzysta podłoga nadaje nieco drapieżności. Dla zrównoważenia toaleta zaprojektowania jest w kojących odcieniach zieleni z akcentami roślinnymi.
Niewielka przestrzeń do zagospodarowania
Bez wątpienia zagospodarowanie niewielkiej powierzchni to wyzwanie. Największym - jak podkreślają architekci - był projekt funkcjonalny.
Zmieścić trzeba było całą technologię kuchni wraz z pomieszczeniami pomocniczymi oraz salą konsumencką, które muszą spełnić wszystkie przepisy. Dlatego większość rozwiązań w szaszłykarni była projektowana indywidualnie - począwszy od instalacji, poprzez zabudowy meblowe i kończąc na custom-made grillu na węgiel drzewny.
- Sala konsumencka jest przestrzennie połączona z kuchnią, tworzy jedną kubaturę. Podzieliliśmy wnętrze na poszczególne strefy w zależności od funkcji i przeznaczenia. W każdej strefie zaprojektowaliśmy oświetlenie odpowiednio do sytuacji i wymagań. W kuchni oświetlenie ma funkcję typowo technologiczną, natomiast w części sali chcieliśmy stworzyć klimat bardziej nastrojowy, więc zastosowaliśmy oprawy akcentujące i dekoracyjne - zauważa Monika Jankowiak.
Ostatecznie powstało nowe, przytulne miejsce na mapie Zielonej Góry. I chociaż nazwa może kojarzyć nam się z dzielnicą miasta Los Angeles w Stanach Zjednoczonych, nic bardziej mylnego. HolyWood to połączenie słowa Holy i Wood, czyli święte drewno. Jak twierdzą twórcy, nawiązuje ona do charakteru lokalu, a przy tym jest łatwo zapamiętywana i rozpoznawalna.
Projektanci: Mindful Architekci
Fotograf: Krzysztof Strażyński
Źródło: Informacja prasowa PLN Design Group
