Dom bez gazu? Rozwiązanie z Zachodu zyskuje w Polsce
W Stanach Zjednoczonych i Europie Zachodniej coraz więcej nowych domów i mieszkań projektuje się jako „all-electric” – czyli całkowicie bez instalacji gazowej. Takie rozwiązania są wygodne w planowaniu domu, bezpieczne i dopasowane do nowoczesnych technologii, takich jak pompy ciepła czy fotowoltaika.
W Polsce zmiany widać przede wszystkim w dwóch obszarach:
- Nowe bloki i osiedla: deweloperzy coraz częściej rezygnują z doprowadzania gazu do mieszkań, co upraszcza instalacje i zwiększa bezpieczeństwo budynku.
- Nowe domy jednorodzinne: przy inwestycjach z fotowoltaiką lub pompami ciepła montowanie dodatkowej instalacji gazowej często przestaje być opłacalne, szczególnie jeśli dom ma być energooszczędny.
Nie oznacza to, że gaz znika z polskich kuchni – w kamienicach, starszych blokach i domach pozostaje głównym źródłem ciepła w kuchni. Trend wyraźnie przyspiesza jednak w nowych inwestycjach i remontowanych kuchniach.
Polecany artykuł:
Nie tylko indukcja. Co Polacy montują zamiast palników gazowych?
Najpopularniejszą alternatywą dla gazu jest indukcja. Nowoczesne płyty indukcyjne oferują funkcje, które jeszcze kilka lat temu były dostępne tylko w segmencie premium, a dziś stają się standardem w domach „all-electric”:
- Płyty z funkcją łączonych pól (FlexiZone): Pozwalają postawić garnek, patelnię grillową czy brytfannę o niestandardowym kształcie w dowolnym miejscu. Płyta automatycznie wykrywa położenie naczynia i aktywuje odpowiednie cewki, dopasowując obszar grzania.
- Płyty z wbudowanym wyciągiem: To przełom w projektowaniu wnętrz – opary są wciągane bezpośrednio do szczeliny w płycie. Eliminuje to konieczność montowania wiszącego okapu, co optycznie powiększa kuchnię i idealnie sprawdza się na wyspach kuchennych.
- Rozwiązania hybrydowe: Dla osób niezdecydowanych istnieją płyty łączące pola indukcyjne z pojedynczymi palnikami gazowymi. Pozwalają one korzystać z zalet nowoczesności, zachowując możliwość gotowania „na ogniu” w razie potrzeby.
Dla wielu użytkowników wybór indukcji to przede wszystkim komfort i oszczędność czasu. Funkcja „Booster” potrafi zagotować wodę szybciej niż czajnik elektryczny, precyzyjna kontrola temperatury zapobiega przypalaniu potraw, a idealnie płaska, chłodna powierzchnia sprawia, że do czyszczenia wystarczy przetarcie wilgotną ściereczką.
Zajrzyj do przepięknej, kaszmirowej kuchni
17
Czyste powietrze w kuchni. Temat, który zyskuje na znaczeniu
Na Zachodzie coraz częściej mówi się także o wpływie gazu na jakość powietrza w mieszkaniu. Badania pokazują, że spalanie gazu uwalnia tlenki azotu i inne związki, które przy słabej wentylacji mogą być uciążliwe dla domowników, zwłaszcza dzieci. W polskich domach temat ten dopiero zyskuje uwagę, ale dla części inwestorów bezpieczeństwo i czystość powietrza stają się kolejnym argumentem za indukcją.
Czy gaz w Polsce to już przeżytek?
Eksperci podkreślają, że gaz nie zniknie z polskich kuchni z dnia na dzień. W starszych budynkach, gdzie instalacja elektryczna nie pozwala na podłączenie mocnej płyty, pozostanie głównym źródłem ciepła. W nowych domach i remontowanych kuchniach jego rola będzie jednak coraz mniejsza.
Trend ten nie jest rewolucją, a raczej ewolucją. Gotowanie staje się szybsze, łatwiejsze w utrzymaniu i coraz częściej korzysta z energii, którą sami produkujemy. Kuchenki indukcyjne i nowoczesne technologie kuchenne przestają być nowinką dla wybranych, a stają się rozsądnym wyborem dla każdego, kto planuje nowoczesną kuchnię.
