Sezon na parę! Kulinarne inspiracje z piekarnikami parowymi Electrolux CombiSteam
Gotowanie w piekarnikach parowych jest także o 20% szybsze niż gotowanie w tradycyjnych urządzeniach tego typu. Pozwala zachować więcej składników odżywczych, witamin i minerałów. Ciekawostkę stanowią modele z technologią SousVide. Ta metoda gotowania, ceniona przez szefów kuchni, to szczelne zamknięcie składników w opakowaniu próżniowym, a następnie delikatne oddziaływanie pary wodnej i temperatury.
Autor: Archiwum serwisu