Urządzamy » Przepisy kulinarne » Świąteczne specjały » Potrawy wigilijne: śledzie w oleju lnianym Śledzie w oleju lnianym na Wigilię

Potrawy wigilijne: śledzie w oleju lnianym

Potrawy wigilijne nie mogą obejść się bez ryb. Śledzie w oleju lnianym są dość proste do przygotowania. Oto świąteczny przepis na tradycyjne śledzie, które nabierają wykwintnego smaku przez dodatki i przyprawy.
Śledź w oleju lnianym
Składniki
  • 6 filetów śledziowych,
  • po 2 cebule i cytryny,
  • 1 słoik francuskiej musztardy gruboziarnistej,
  • 1 szklanka oleju lnianego tłoczonego na zimno,
  • po łyżeczce ziela angielskiego i pieprzu,
  • 2 liście laurowe

Śledzie w oleju lnianym to jedna z prostych potraw wigilijnych. Takie śledzie najlepiej przygotować ok. 3 dni przed Wigilią. Postarajmy się kupić dobre świeże śledzie, najlepiej w sprawdzonym miejscu.

Śledzie wigilijne w oleju lnianym: jak zrobić

Śledzie moczyć w mleku przez kilka godzin. Przyprawy rozgnieść w moździerzu, cebulę pokroić w talarki. Wycisnąć sok z cytryn. Posmarowane od spodu musztardą śledzie układać warstwami w słoju, przekładając cebulą, rozgniecionymi przyprawami i skrapiając sokiem z cytryny, zalać olejem. Zakręcić słój i zostawić w lodówce przez dwa dni.

Zobacz również
Świąteczne specjały
Domowe trufle czekoladowe. Przepis na wyjątkowy deser!
Trufle czekoladowe to wyjątkowy deser! Ładnie opakowane trufle czekoladowe mogą być również miłym prezentem dla najbliższych i przyjaciół. Sprawdź nasz łatwy przepis na domowe trufle ...
Wielkanocne przepisy: czekoladowa babka wielkanocna ze skórką pomarańczową
Babka wielkanocna jest jednym z najpopularniejszym ciast związanych ze świętami Wielkiej Nocy. Przepisów na tradycyjną babę jest wiele, a jeśli lubicie eksperymentować z nowymi smakami ...
Przepisy na Wielkanoc: jajka faszerowane z szynką parmeńską
Jajka pojawiają się na wielkanocnych stołach w każdej możliwej formie. I nic dziwnego, w końcu to jeden z najważniejszych symboli tych świąt. Jednak co zrobić, ...
SĄ Z NAMI
wszyscy użytkownicy: 13367 osób