Walentynki: tort tiramisu w kształcie serca

Co podać na walentynki? Proponujemy pyszny deser tiramisu w kształcie serca, który może przygotować jako słodki prezent walentynkowy. Do tego ładne, romantyczne nakrycie stołu i kolacja walentynkowa nabierze blasku.

Składniki

• biszkopt: 80 g mąki
• 100 g cukru
• 6 jajek

• krem: 750 g serka mascarpone
• 200 g masła, 10 żółtek
• 100 g cukru pudru
• 50 g cukru waniliowego

• poncz: 500 ml wody
• 150 ml likieru amaretto
• 20 ml spirytusu
• 40 g kawy rozpuszczalnej

Kolacja walentynkowa to ciepła atmosfera przy stole, gorące uczucia. Jaki prezent na walentynki bardziej rozczuli niż tort w kształcie serca? Słodki, pyszny, efektowny. Warto słodkim wypiekom nadać wyrafinowaną oprawę na walentynki.

Walentynki: jak zrobić tiramisu w kształcie serca

Przesianą mąkę dodajemy do jajek utartych z cukrem na gładką masę. Wylewamy masę do nasmarowanej masłem tortownicy i wkładamy do nagrzanego (180°C) piekarnika, pieczemy 40 min. Wystudzone ciasto kroimy w poprzek na trzy części i nasączamy ponczem. Żółtka ucieramy z masłem, cukrem pudrem i cukrem waniliowym. Do masy powoli dodajemy, cały czas mieszając, serek mascarpone. Kremem przekładamy biszkopty. Tort posypujemy kakao.