Tradycyjna receptura
Urządzanie stylowej kuchni jest jak gotowanie według dawnego przepisu. Trzeba go dostosować do dzisiejszych warunków, bo choć ulegamy czarowi przeszłości, to nasz smak i styl życia są inne niż przodków.
Najbardziej oczywista różnica – w dawnych kuchniach nie było lodówek. Żywność przechowywana w naturalnych warunkach szybko się psuła, dlatego przygotowując ją, zwłaszcza mięsa, przyprawy dodawano garściami, by zamaskować nieświeżość produktów. Dziś nie przełknęlibyśmy takich specjałów. I nie musimy. Urządzając stylową kuchnię, staramy się odtworzyć dawną estetykę, ale nie rezygnujemy z nowoczesnych udogodnień.
Więcej o tym, jak urządzić stylową kuchnię, przeczytasz w numerze specjalnym Styl & Klasyka!
Kup STYL & KLASYKA w naszym sklepie>>>