Urządzamy » Kuchnia » Sprzęt AGD do kuchi » Indukcyjne płyty ceramiczne

Indukcyjne płyty ceramiczne

Coraz częściej na rynku płyt kuchennych spotykana jest indukcyjna płyta ceramiczna. Wizualnie nie różni się od innych płyt ceramicznych. Różnica polega na sposobie grzania. Ciepło wytwarzane jest dzięki wykorzystaniu zjawiska indukcji elektromagnetycznej.
Indukcyjne płyty ceramiczne

W płytach indukcyjnych energia elektryczna jest odpowiednio przetwarzana, w wyniku czego ciepło jest wytwarzane bezpośrednio na dnie naczynia. Wygląda to inaczej niż w przypadku pól grzejnych w płytach ceramicznych. Tam energia dociera do grzałki, grzałka ogrzewa pole, a pole – garnek.

W płytach indukcyjnych ciepło wytwarzane jest bez grzałki i bez pośrednictwa płyty. Nagrzewanie się płyty jest wynikiem wtórnego przekazywania ciepła z naczynia do płyty.

Indukcja w procentach

Indukcyjne płyty ceramiczne są jeszcze nowością. Ich zaletą jest przede wszystkim oszczędność energii (w porównaniu ze standardowymi płytami ceramicznymi do 25%), skrócony czas gotowania (do 30%). Cena (około 40% wyższa od ceny standardowych płyt ceramicznych) odzwierciedla nowatorskie rozwiązania zastosowane w tych urządzeniach.

Specjalna płyta = najlepsze specjalne naczynia

Do płyt indukcyjnych należy używać specjalnych naczyń (z metali ferromagnetycznych, czyli takich, które przyciągają magnes). Nie można stosować naczyń z aluminium, ze szkła czy stali szlachetnej. Teoretycznie do gotowania na płycie indukcyjnej dozwolone jest używanie naczyń emaliowanych, ale tylko takich, których wkład wykonany jest z metalu ferromagnetycznego. Jednak nie wszyscy producenci płyt indukcyjnych zalecają takie rozwiązania.

Zobacz również
Przeczytaj też:
Ceramiczne płyty grzejne - funkcjonalne i wygodne w obsłudze
Ceramiczne płyty grzejne - funkcjonalne i wygodne w obsłudze

Ceramiczna płyta grzejna jest wygodnym i nowoczesnym urządzeniem. Najnowsze modele charakteryzują się ...

zobacz więcej
WARTO PRZECZYTAĆ
Multifunkcjonalny odkurzacz Aquawelt do zadań specjalnych: jeden na wszystko...
Multifunkcjonalne odkurzacze Aquawelt marki Zelmer to urządzenia 4 w 1 odkurzają z workiem odkurzają z ...
Płyta indukcyjna: wady i zalety
Chcesz mieć nowoczesną, dobrze wyposażoną kuchnię i zastanawiasz się nad kupnem płyty indukcyjnej, ale nie ...
Poradnik skutecznego odkurzania według Zelmera
Jak sprawić, aby w Twoim mieszkaniu wszyscy czuli się dobrze? Sekret tkwi nie tylko w ...
Moja sypialnia na poddaszu
Dzień dobry! Chciałabym się Pani poradzić w wystroju mojej małej sypialni, która ma około 10 metrów kwadratowych, co ważne jest ona na...
Aleksandra Bezpłatne porady wnętrzarskie
SĄ Z NAMI
wszyscy użytkownicy: 12163 osoby
  • zobacz wszystkie wpisy
  • załóż bloga
  • Sowy Arystokratki

    Sowy: pomysłowe dekoracje wnętrza

  • Kute ręcznie prezenty na ślub

    Unikatowe wyroby m. in. pomysły na prezenty ślubne - podkowy z napisem z podstawkiem gwoździem - wyjątkowe prosto z kuźni. Bądź oryginalny - więcej zdjęć i cennik - kowal501@o2.pl

  • Tagi na doniczki ;-)

    Długo zastanawiałam się jak oznaczyć ziółka rosnące na moim balkonie. Nie chciałam tabliczek wbijanych w ziemię, na których zapisujemy nazwę roślinki. Sprawdzone rozwiązania nie są dla mnie ;-).Ponieważ mam słabość do drewna...postanowiłam wykorzystać okrągłe...