Urządzamy » Kuchnia » Przetwory na zimę » Przetwory na zimę. Przepis na przecier pomidorowy przecier z pomidorów jak zrobić, przecier pomidorowy przepis

Przetwory na zimę. Przepis na przecier pomidorowy

Róbcie przetwory na zimę. Smaku domowych przecierów z warzyw czy owoców nie znajdziecie na półkach sklepowych. Jednym z najprostszych przepisów na przetwory z pomidorów jest przecier pomidorowy. Robi się go prosto i szybko. Przecier pomidorowy będzie doskonały na zupę pomidorową czy do sosu do makaronu.
Przepisy na przetwory: przecier pomidorowy
Przepisy na przetwory: przecier pomidorowy

Przetwory z pomidorów są proste w przygotowaniu. Przecier z pomidorów jest łatwy do przygotowania. Warto go zrobić pod koniec lata, kiedy pomidory są tanie i dojrzałe. Na przecier pomidorowy wybierz pomidory dojrzałe, ale bez śladów pleśni.

Przetwory z pomidorów: jak zrobić przecier pomidorowy

Umyj pomidory. Pokrój je na dość duże kawałki. Pokrojone pomidory włóż do garnka z łyżką masła, tak by się nie przypaliły. Pomidory gotujemy na wolnym ogniu, mieszając. Gdy się rozgotują, przecier pomidorowy przecieramy przez sito. Następnie gorący przecier pomidorowy przekładamy do słoików. Słoiki na przetwory muszą być wyparzone i suche. Słoiki wypełniamy, zostawiając 1–2 cm wolnej przestrzeni, ustawiamy je w garnku na ochronnej warstwie (papier, ścierka), tak by się nie stykały. Do garnka wlewamy ciepłą wodę do wysokości 1 cm poniżej pokrywek. Doprowadzamy do wrzenia i podgrzewamy, tak by woda tylko „mrugała”. Czas pasteryzacji liczymy od zawrzenia - około 30 minut. Wyjmujemy i ustawiamy słoiki dnem do góry, aby się zawekowały.

Zobacz również
Przeczytaj też:
Przepisy na przetwory. Chutney, czyli sos śliwkowy
Przepisy na przetwory. Chutney, czyli sos śliwkowy

Przetwory domowe to sposób na zdrową i smaczną kuchnię. Na przetwory znakomicie ...

zobacz więcej
WARTO PRZECZYTAĆ
Przetwory na zimę: BAKŁAŻANY MARYNOWANE
Bakłażany marynowane są prostym i łatwym do zrobienia przetworem na zimę. Bakłażany marynowane sprawdza się ...
Przetwory na zimę: KISZONE OGÓRKI Z MIODEM
Ten przepis jest bardzo prosty i szybki do zrobienia. Kiszone ogórki z miodem zrobisz w ...
PRZETWORY NA ZIMĘ: Gruszki w occie do mięs z przepisów domowych
Przetwory na zimę - przepis gruszki w occie do mięs. Gruszki w occie świetnie pasują ...
Jaki kolor ścian i kanapy?
Mam problem z wyborem koloru ścian oraz koloru kanapy. W pokoju znajdują się meble koloru calvados. I nie wiem jaki kolor ścian będzie...
Aleksandra Bezpłatne porady wnętrzarskie
SĄ Z NAMI
wszyscy użytkownicy: 11905 osób
  • zobacz wszystkie wpisy
  • załóż bloga
  • Słoiki na płatki śniadaniowe

    Można przechowywać w nich nie tylko płatki, a zdobić je mogą nie tylko figurki zwierzątek.

  • Walentynkowy domek

    Jakiś czas temu zastanawiałam się czy można zrobić oryginalny upominek za niewielką sumę. Oczywiście miałam na myśli coś co będzie ozdobą każdego domu. I tak będąc w hipermarkecie na stoisku "ogród" wypatrzyłam karmik dla sikorek za niecałe 6 zł. Kupiłam i...

  • Przytulny kącik dla psiaka

    Wiele właścicieli zwierząt zwraca szczególną uwagę na swoje pupile. Robią co mogą, aby uszczęśliwić swojego zwierzaka, poświęcając im bardzo dużo czasu. Ważne jest przytulne, bezpieczne miejsce, w którym mieszka nasz czworonożny członek rodziny.