Urządzamy » Kuchnia » Przetwory na zimę » Przetwory na zimę: BAKŁAŻANY MARYNOWANE Przetwory na zimę: bakłazany. Marynowane bakłażany. Przepisy na bakłażany

Przetwory na zimę: BAKŁAŻANY MARYNOWANE

bakłażany marynowane

Bakłażany marynowane - składniki:

  • 4 bakłażany niezbyt duże, ale dojrzałe
  • Marynata na przetwory: ocet z białych winogron, 6 ząbków czosnku, grubo zgnieciony pieprz, strączki ostrej papryczki, liście laurowe, oliwa z oliwek.

 

Bakłażany marynowane są prostym i łatwym do zrobienia przetworem na zimę. Bakłażany marynowane sprawdza się jako dodatek do mięs czy sałatek. Przetwory na zimę: bakłażany marynowane.

Przetwory na zimę: bakłażany marynowane

Sposób przyrządzenia: Bakłażany kroimy na plastry grubości 1 cm. Solimy i odstawiamy na pół godziny. Spłukujemy i przekładamy do garnka. Zalewamy octem z białych winogron, zagotowujemy, zmniejszamy płomień i gotujemy jeszcze około 5 minut. Po ostudzeniu i odcedzeniu układamy plastry ciasno w wyparzonych słojach - przekładając grubo zmielonym pieprzem i pokrojonymi ząbkami czosnku. Na każdy słoik dodajemy po 1 papryczce chili i liściu laurowym. Zalewamy oliwą z oliwek. Szczelnie zamykamy i odstawiamy w chłodne miejsce co najmniej na 4 tygodnie. I przetwory na zimę: bakłażany marynowane gotowe!

Zobacz również
przetwory na zimę
Do POBRANIA: ładne ETYKIETY NA PRZETWORY. Mnóstwo etykiet - pobierz za darmo
Etykiety na przetwory na zimę będą pomocne w oznakowaniu słoików i butelek. Pobierz, wydrukuj i naklej na słoiki. Przygotowaliśmy do pobrania najpopularniejsze etykiety na: dżemy, ...
Frużelina wiśniowa: jak zrobić. Prosty przepis
Frużelina to inaczej owoce w żelu. Podajemy prosty przepis na frużelinę z wiśni: domowe przetwory. Na frużelinę nadają się również inne sezonowe owoce: borówki, truskawki, ...
Ranking sokowirówek: wyciskamy samo zdrowie!
Specjalnie dla Was sprawdziliśmy sprzęt AGD do przyrządzania świeżych soków, czyli sokowirówki, wyciskarki oraz wyciskarki do cytrusów. Sprawdźcie co warto wiedzieć, by wybrać idealną sokowirówkę. ...
SĄ Z NAMI
wszyscy użytkownicy: 13970 osób