Projekt wnętrza restauracji: restauracja Fonda Windsor
W kulturze meksykańskiej słowo Fonda oznacza zajazd, a także symbolizuje rodzinną kuchnię, atmosferę i otwartość na otaczającą społeczność. To rodzinna atmosfera zamknięta w knajpce. Projekt wnętrza restauracji Fonda Windsor, położonej w Australii, został opracowany przez pracownię projektową Techne Architecture. Lokal był zaniedbany i wymagał gruntownego remontu. Projektanci stanęli przed nie lada wyzwaniem, lecz efekt końcowy zachwyca. Architektom udało się nadać miejscu zupełnie nowe, wnętrzarskie życie.
Projekt wnętrza restauracji: ukryte atuty
Niektóre cechy lokalu, które odsłoniła rozbiórka, projektanci postanowili zachować i podkreślić. Atutem okazał się wysoki sufit oraz oryginalne witraże na elewacji. Zostały także stare okna. Ściany we wnętrzu zdobi oryginalna cegła, pomalowana na biało. Podłoga została wykończona kolorową żywicą epoksydową, wylaną w taki sposób, by tworzyła geometryczne wzory. We wnętrzu pojawia się także białe drewno.
Projekt wnętrza restauracji: na widoku
Nowa koncepcja miała za zadanie stworzenie miejsca, w którym kuchnia jest położona centralnie i jest widoczna dla lokalnych gości. Bar i kuchnia stanowią we wnętrzu spójną całość. Kuchnia została oddzielona od części reprezentacyjnej lokalu, ażurową konstrukcją, która służy do przechowywania oraz ekspozycji od strony baru. W projekcie architekci starali się nawiązać do tradycyjnego, meksykańskiego rzemiosła. Stąd we wnętrzu pojawiają się czerwienie, róże, pomarańcze oraz fiolety.Autor projektu: www.techne.com.au
Wnętrze restauracji Fonda Windsor
Nowa koncepcja miała za zadanie stworzenie miejsca, w którym kuchnia jest umiejscowiona centralnie i jest widoczna dla lokalnych gości.